Хлеб "Целебный" нарезанный, ТМ "Стерх"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
• Номер: 29900
• Дата: 22.10.2021
• Регистрационный номер: 4974
• Количество исследуемых образцов: 3
• ГОСТ на продукцию: ТУ 10.71.11-002-48363077-2016
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 043 от 21.10.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
• Дата поступления: 20.10.2021
• Дата изготовления: 20.10.2021
• Дата протокола: 25.10.2021
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 22513
• Органолептические испытания: Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие Внешний вид: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов, без крупных трещин и подрывов.Мякиш пропеченный, без следов непромеса, не влажный на ощупь; пористость развитая, без пустот и уплотнений. Цвет: светло - желтый. Вкус, запах: свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Хруст от минеральной примеси: отсутствие
• Физико-химические испытания: Влажность: 40,3 Кислотность: 2,3
• Юридический адрес изготовителя: 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Деповская, д. 184
• Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул.Бельская, д. 70
• Дата отбора: 20.10.2021
• Упаковка: полимерная пленка
• Фасовка: 0,3 кг
• Штрихкод: 4 607 105 528 185