Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб тостовый пшенично-ржаной "Премиум" с семенами подсолничника и льна нарезанный
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ИП Гуковская М.Ю.
- Номер: 29404
- Дата: 24.09.2021
- Регистрационный номер: 4508
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 "Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 895 от 24.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ИП Гуковская М.Ю.
- Дата поступления: 23.09.2021
- Дата изготовления: 14.09.2021
- Дата протокола: 28.09.2021
- Код продукции: 22080
- Органолептические испытания: Внешний вид, форма и поверхность: Соответствующая хлебной форме, в которой произовдилась выпечка, с несколько выпусклой верхней коркой, без боковых выплывов. Нарезанная часть изделия, с включениями, входящими в рецептуру изделия (с семенами подсолнечника и льна). Цвет: Коричневый Вкус, запах: Свойственный изделию, без постороннего привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: Отсутствует. Посторонние включения: Отсутствуют. Признаки болезней и плесени: Отсутствуют.
- Физико-химические испытания: Влажность: 32,5 Кислотность: 2,5
- Фактический адрес изготовителя: 346535, Россия, Ростовская обл., г.Шахты, ул. Кошевого, 17
- Юридический адрес изготовителя: 346535, Россия, Ростовская обл., г. Шахты, ул. Чкалова, 43, кв. 1
- Место отбора: ООО "О'кей", РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 23.09.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,33 кг
- Штрихкод: 4 607 152 381 818
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
