Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Советский" ржано-пшеничный, нарезанная часть изделия, в упаковке
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2018 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 29399
- Дата: 24.09.2021
- Регистрационный номер: 4503
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2018 "Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 895 от 24.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 23.09.2021
- Дата изготовления: 21.09.2021
- Дата протокола: 28.09.2021
- Код продукции: 22075
- Органолептические испытания: Внешний вид, форма и поверхность: Соответствующая хлебной форме, в которой произовдилась выпечка, с несколько выпусклой верхней коркой, без боковых выплывов. Нарезанная часть изделия. Вкус, запах: Свойственные данному изделию, без постороннего привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: Отсутствует. Посторонние включения: Отсутствуют. Признаки болезней и плесени: Отсутствуют.
- Физико-химические испытания: Влажность: 43,5 Кислотность: 3,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "О'кей", РБ, г. Уфа, ул. Энтузиастов, д. 18
- Дата отбора: 23.09.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,35 кг
- Штрихкод: 4 607 080 592 966
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
