Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Советский", ржано-пшеничный, нарезанная часть изделия, ТМ "Уфимский хлебозавод 7"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 34587
- Дата: 02.09.2022
- Регистрационный номер: 3286
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2018 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 866 от 31.08.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 31.08.2022
- Дата изготовления: 31.08.2022
- Дата протокола: 02.09.2022
- Код продукции: 26161
- Органолептические испытания: Внешний вид, форма и поверхность: соответствует описанию Цвет: соответствует описанию Вкус, запах: соответствует описанию Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Кислотность: 1,5 Влажность: 44,5
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "Ашан", РБ, г.Уфа, ул. Рубежная, д. 174
- Дата отбора: 31.08.2022
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,35 кг
- Штрихкод: 4 607 080 592 966