Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Советский"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 44000
- Дата: 10.07.2024
- Регистрационный номер: 2928
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 22674839-009-2016
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 335 от 09.07.2024
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод №7"
- Дата поступления: 09.07.2024
- Дата изготовления: 09.07.2024
- Дата протокола: 10.07.2024
- Код продукции: 33077
- Органолептические испытания: Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие Форма: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпусклой верхней коркой, без боковых выплывов; Внешний вид: нарезанная часть изделия, мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса Цвет: коричневый Запах и вкус: свойственные данному изделию, без постороннего привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 37,6 Кислотность: 2,6
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 09.07.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 350 г
- Штрихкод: 4 607 080 592 966
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
