Хлеб с отрубями "Богатырский", в упаковке, формовой

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимский хлеб"
• Номер: 17286
• Дата: 26.07.2019
• Регистрационный номер: 5532
• Количество исследуемых образцов: 8
• ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-004-2007
• Заявка: Направление на проведения испытания 6 795 от 25.07.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Уфимский хлеб"
• Дата поступления: 24.07.2019
• Дата изготовления: 24.07.2019
• Дата протокола: 29.07.2019
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 12987
• Органолептические испытания: Внешний вид:форма и поверхность:Cоответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплавов Цвет:Коричневый Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса Вкус:Без постороннего привкуса, свойственный продукту данного наименования Запах:Без постороннего запаха, свойственный продукту данного наименования
• Физико-химические испытания: Влажность:40,5 Кислотность мякиша:2,0 Пористость мякиша:73
• Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
• Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, ул. Октября проспект, 34)
• Дата отбора: 24.07.2019
• Упаковка: полимерная пленка
• Фасовка: 0,2 кг
• Штрихкод: 4607060150261