Хлеб ржаной "Баварский"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ООО "Ашан"
• Номер: 18252
• Дата: 09.09.2019
• Регистрационный номер: 6411
• Количество исследуемых образцов: 5
• ГОСТ на продукцию: ТУ 9110-025-45362031-05
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 099 от 06.09.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ООО "Ашан"
• Дата поступления: 05.09.2019
• Дата изготовления: 05.09.2019
• Дата протокола: 09.09.2019
• Код продукции: 13724
• Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:Соответствующая форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Поверхность обсыпана овсяными хлопьями, семенами льна, подсолнечника, кунжута; бех крупных трещин и подрывов. Вкус и запах:Без посторонних привкуса и запаха. Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса. С включениями семян льна, кунжута, подсолнечника. Цвет:Темно-коричневый.
• Физико-химические испытания: Влажность мякиша:41,5 Пористость мякиша:76,0 Кислотность мякиша:3,0
• Фактический адрес изготовителя: 450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174
• Юридический адрес изготовителя: 141014, Московская обл., городской округ Мытищи, г. Мытищи, Осташковское ш., 1
• Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
• Дата отбора: 05.09.2019
• Упаковка: полимерная пленка
• Фасовка: 300 г