Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб ржано-пшеничный "Традиционный" формовой, ТМ "Восход"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 34736
- Дата: 09.09.2022
- Регистрационный номер: 3449
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2018 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 932 от 09.09.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 08.09.2022
- Дата изготовления: 08.09.2022
- Дата протокола: 12.09.2022
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 26164
- Органолептические испытания: Вкус, запах: соответствует описанию Признаки болезней и плесени: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Хруст от минеральной примеси: отсутствие Внешний вид, форма и поверхность: соответствует описанию Цвет: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Пористость: 75,0 Влажность: 45,0 Кислотность: 3,0
- Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод №5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Ашан", РБ, г.Уфа, ул. Рубежная, д. 174
- Дата отбора: 08.09.2022
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,4 кг
- Штрихкод: 4 607 005 461 292