Хлеб "Ржано-Пшеничный" простой подовый

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
• Номер: 19107
• Дата: 08.10.2019
• Регистрационный номер: 7276
• Количество исследуемых образцов: 3
• ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-007-2010 "Хлеб Ржано-Пшеничный простой подовый"
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 403 от 08.10.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
• Дата поступления: 07.10.2019
• Дата изготовления: 07.10.2019
• Дата протокола: 08.10.2019
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 12992
• Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:округлая, без крупных подрывов Цвет:коричневый Состояние мякиша :пропеченный , не влажный на ощупь. Вкус:свойственный данному изделию, без постороннего привкуса Запах:свойственный данному изделию, без постороннего запаха
• Физико-химические испытания: Влажность мякиша:47,5 Кислотность мякиша:5,0 Пористость мякиша:74,0
• Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод № 5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
• Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
• Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, проспект Октября, 34)
• Дата отбора: 07.10.2019
• Упаковка: полимерная пленка
• Фасовка: 0,7 кг
• Штрихкод: 4607005469687