Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Рижский" в упаковке
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 29271
- Дата: 17.09.2021
- Регистрационный номер: 4303
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Техничсекие условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11837 от 17.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 16.09.2021
- Дата изготовления: 16.09.2021
- Дата протокола: 17.09.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 21970
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность: Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Изделие нарезано на кусочки. Вкус: Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Цвет: Светло-коричневый. Запах: Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 39,0 Кислотность мякиша: 4,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "Ашан", Рб, г. Уфа, ул. М. Губайдуллина, д. 6
- Дата отбора: 16.09.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 060 151 473
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
