Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Рижский" в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 10753
- Дата: 21.11.2018
- Регистрационный номер: 4974
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. ОТУ
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 231 от 21.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 20.11.2018
- Дата изготовления: 20.11.2018
- Дата протокола: 22.11.2018
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 7097
- Органолептические испытания: Внешний вид:форма и поверхность:Соответствующая виду изделия Вкус:Свойственный изделию, без постороннего привкуса. Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса Цвет:Коричневый Запах:Свойственный данному изделию, без постороннего запаха
- Физико-химические испытания: Кислотность мякиша:3,5 Пористость мякиша:72,0 Влажность:47,5
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "АШАН", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 20.11.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
