Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Рижский"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 202030049
- Регистрационный номер: 30049
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Общие технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 27.11.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус: без посторонних привкусов; Внешний вид: хлеб овально-прямоугольной формы, нарезанный, без притисков; Запах: без посторонних запахов; Поверхность: поверхность без крупных трещин и подрывов; Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь, не липкий, эластичный, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений; Цвет: коричневый;
- Физико-химические испытания: Влажность, %: 44,0 Кислотность, градус: 3,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: Магазин "Байрам" ООО "Торгмастер" (450512, Республика Башкортостан, Уфимский район, с. Дмитриевка, ул. Трактовая, 28/2)
- Дата отбора: 06.11.2020
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4 607 060 151 473
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
