Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Ремесленный" подовый нарезанный
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 44608
- Дата: 04.09.2024
- Регистрационный номер: 3559
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 00349091-001-2008
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 483 от 03.09.2024
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 03.09.2024
- Дата изготовления: 03.09.2024
- Дата протокола: 09.09.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 33528
- Органолептические испытания: Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, с развитой пористостью. Форма: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Изделие нарезано на кусочки Поверхность: без трещин и подрывов Цвет: светло-желтый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Влажность: 41,5 Кислотность: 1,5 Фактическая масса нетто: 349,9
- Фактический адрес изготовителя: 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Комсомольская, д. 122, корпус а,офис 201
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 03.09.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,35 кг
- Штрихкод: 4 607 005 462 206
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
