Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Пшеничный" высшего сорта, формовой, в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Мечта"
- Номер: 10593
- Дата: 16.11.2018
- Регистрационный номер: 4829
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 167 от 15.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Мечта"
- Дата поступления: 14.11.2018
- Дата изготовления: 14.11.2018
- Дата протокола: 19.11.2018
- Код продукции: 7949
- Органолептические испытания: Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Цвет:Светло-желтый. Вкус:Свойственный изделию данного вида, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Внешний вид:Соответствую
- Физико-химические испытания: Пористость мякиша:74,0 Кислотность мякиша:2,5 Влажность:46,5
- Юридический адрес изготовителя: Республика Башкортостан, с. Красный Яр, ул. Советская, 105
- Место отбора: ООО "Магнит" Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, д.30.
- Дата отбора: 14.11.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
