Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб Пшеничный (Каждый день), формовой, нарезка, в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27842-88 "Хлеб пшеничный . ТУ
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 15573
- Дата: 23.05.2019
- Регистрационный номер: 3 798
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27842-88 "Хлеб пшеничный . ТУ
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 143 от 23.05.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 22.05.2019
- Дата изготовления: 21.05.2019
- Дата протокола: 23.05.2019
- Код продукции: 7697
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Внешний вид:Без крупных трещин и подрывов. Цвет:Светло-желтый. Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный; промес- без комочков и следов непромеса; развитая пористость, без пустот и уплотнений. Вкус:Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность:43,5 Кислотность мякиша:2,0
- ИНН изготовителя: 0273030276
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Телефон изготовителя: 8 (347) 242-04-32, 8 (347) 248-31-47, 8 (347) 242-04-51
- E-mail изготовителя: mihval@yandex.ru
- Сайт изготовителя: www.ufahleb7.ru
- Место отбора: Республика Башкортостан, 450022, г. Уфа, ул. Губайдуллина, д. 6, ООО "АШАН"
- Дата отбора: 22.05.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4690363076994
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
