Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб пшеничный из муки первого сорта, нарезка, ТМ "Каждый День"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.ТУ".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 18491
- Дата: 18.09.2019
- Регистрационный номер: 6669
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.ТУ".
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 162 от 17.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 16.09.2019
- Дата изготовления: 16.09.2019
- Дата протокола: 17.09.2019
- Код продукции: 13925
- Органолептические испытания: Запах:Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха. Внешний вид: форма:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, нарезанный. Внешний вид:Без крупных трещин и подрывов. Цвет:Светло-желтый. Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не влажный на ощупь; промес- без комочков и следов непромеса. Вкус:Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:42,0 Кислотность мякиша:2,3
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 16.09.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4690363076994
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
