Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб пшеничный из муки первого сорта, часть изделия ТМ "Каждый день"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.ТУ".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 18238
- Дата: 09.09.2019
- Регистрационный номер: 6428
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.ТУ"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 099 от 06.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод №7"
- Дата поступления: 05.09.2019
- Дата изготовления: 04.09.2019
- Дата протокола: 06.09.2019
- Код продукции: 13708
- Органолептические испытания: Внешний вид:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка. Цвет:Светло - коричневый. Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь. Вкус и запах:Без посторонних привкуса и запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:40,6 Пористость мякиша:75,4 Кислотность мякиша:2,8
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе,28
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 05.09.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 250 г
- Штрихкод: 4690363076987
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
