Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Пшеничный", формовой, 1 сорт (в упаковке)
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.ТУ". ( 1 сорт, формовой )
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Едок Хлеб"
- Номер: 8312
- Дата: 07.08.2018
- Регистрационный номер: 2608
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27842-88 "Хлеб из пшеничной муки.ТУ".
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 638 от 07.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Едок Хлеб"
- Дата поступления: 06.08.2018
- Дата изготовления: 06.08.2018
- Дата протокола: 07.08.2018
- Код продукции: 6395
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Вкус:Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропе
- Физико-химические испытания: Влажность:43,0 Кислотность мякиша:2,0 Пористость мякиша:75,0
- Юридический адрес изготовителя: 452450, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Мира, 133
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Бельская, д.70
- Дата отбора: 06.08.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
