Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Посольский", в упаковке
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Казанский хлебозавод № 3"
- Номер: 29272
- Дата: 17.09.2021
- Регистрационный номер: 4304
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9110-060-18256266-2012
- Заявка: Направление на проведения испытания 11837 от 17.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Казанский хлебозавод № 3"
- Дата поступления: 16.09.2021
- Дата изготовления: 15.09.2021
- Дата протокола: 17.09.2021
- Код продукции: 21971
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность: Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. С включениями, входящими в рецептуру хлеба ( семена льна, подсолнечника, кунжута, кусочки нашинкованной моркови). Вкус: Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Цвет: Темно-коричневый. Запах: Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 39,0 Кислотность мякиша: 2,0 Пористость мякиша: 74,0
- Юридический адрес изготовителя: 452297 Россия, Республика Татарстан, г. Казань, ул. Масгута Латыпова, д. 60
- Место отбора: ООО "Ашан", Рб, г. Уфа, ул. М. Губайдуллина, д. 6
- Дата отбора: 16.09.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4 604 062 008 828
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
