Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб " Марьянский", ТМ "Уфимский хлеб"
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 29901
- Дата: 22.10.2021
- Регистрационный номер: 4978
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-009-2010
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 043 от 21.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 20.10.2021
- Дата изготовления: 20.10.2021
- Дата протокола: 25.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 22515
- Органолептические испытания: Признаки болезней и плесени: отсутствие Внешний вид, форма и поверхность: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов, без трещин и подрывов. Мякиш пропеченный, без следов непромеса, не влажный на ощупь; пористость развитая, без пустот и уплотнений. Цвет: коричневый Вкус, запах: свойственный изделию, без постороннего привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие
- Физико-химические испытания: Кислотность: 3,5 Влажность: 41,9
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул.Бельская, д. 70
- Дата отбора: 20.10.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4 607 060 157 581
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
