Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Крымский хмелевой" ТМ "Уфимский хлеб"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимский Хлеб"
- Номер: 45860
- Дата: 23.10.2024
- Регистрационный номер: 4764
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-004-2007
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 872 от 22.10.2024
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 22.10.2024
- Дата изготовления: 22.10.2024
- Дата протокола: 24.10.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 33083
- Органолептические испытания: Форма: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов Поверхность: без крупных трещин и подрывов Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, с развитой пористостью Цвет: коричневый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Фактическая масса нетто: 500,3 Пористость: 79,0 Кислотность: 2,0 Влажность: 45,1
- Юридический адрес изготовителя: 450027, РБ, г.Уфа, ул.Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 22.10.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 060 150 919
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
