Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Крымский хмелевой"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимский Хлеб"
- Номер: 44013
- Дата: 10.07.2024
- Регистрационный номер: 2941
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-004-2007
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 335 от 09.07.2024
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 09.07.2024
- Дата изготовления: 09.07.2024
- Дата протокола: 12.07.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 33083
- Органолептические испытания: Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Форма: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпусклой верхней коркой, без боковых выплывов. Цвет: светло-коричневый Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь, с развитой пористостью, без следов непромеса Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 43,5 Кислотность: 2,5 Пористость: 74,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027, РБ, г.Уфа, ул.Индустриальное шоссе, д.104
- Место отбора: ООО "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 09.07.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 607 060 150 919
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
