Хлеб "Кармалинский на хмелю", формовой в упаковке

Хлеб "Кармалинский на хмелю", формовой в упаковке
Цена:

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2012  "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".

  • Результаты исследования: Соответствует
  • Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
  • Номер: 10166
  • Дата: 06.11.2018
  • Регистрационный номер: 4471
  • Количество исследуемых образцов: 2
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
  • Заявка: Направление на проведения испытания 4 100 от 06.11.2018
  • Общий результат: Соответствует
  • Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
  • Дата поступления: 01.11.2018
  • Дата изготовления: 1.11.18
  • Дата протокола: 07.11.2018
  • Тип объекта: Продукт Башкортостана
  • Код продукции: 7701
  • Органолептические испытания: Запах:Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Цвет:Светло-желтый. Внешний вид:Соответствующие виду изделия Вкус:Свойственный изделию данного вида, без посторонн
  • Физико-химические испытания: Влажность:47,5 Пористость мякиша:76,0 Кислотность мякиша:2,5
  • ИНН изготовителя: 276024383
  • Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод №5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
  • Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
  • Место отбора: ООО "Метро", г. Уфа, ул. Рубежная, 170, ООО "Ашан"
  • Дата отбора: 01.11.2018
  • Средняя балльная оценка на дегустации: 9.54
  • Баллы: балла
  • Оценка и баллы: 9,54 балла
  • Дата дегустации: 27/11/2018
  • Упаковка: полимерная
  • Фасовка: 0,5 кг

Выберите один из подарков

Популярные в разделе

Паве Гурман (из подовой печи)

  • Общий результат: Соответствует