Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб Кармалинский на хмелю, формовой
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 29570
- Дата: 06.10.2021
- Регистрационный номер: 4642
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 930 от 06.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 05.10.2021
- Дата изготовления: 05.10.2021
- Дата протокола: 06.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 22221
- Органолептические испытания: Внешний вид: Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпусклой верхней коркой, без боковых выплывов. Цвет: Светло-желтый. Вкус, запах: Свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: Отсутствует. Посторонние включения: Отсутствуют. Признаки болезней и плесени: Отсутствуют.
- Физико-химические испытания: Влажность: 46,5 Кислотность: 2,5
- Фактический адрес изготовителя: 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", РБ, г. Уфа, ул. Жукова, 30
- Дата отбора: 05.10.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 005 460 578
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
