Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Грация", формовой, в упаковке
Безопасен. Органолептические показатели соответствуют свойственным данному продукту
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "О`КЕЙ"
- Номер: 000011637
- Дата: 18.12.2018
- Регистрационный номер: 5 763
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9113-017-56255261 Хлеб Грация
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 474 от 14.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "О`КЕЙ"
- Дата поступления: 13.12.2018
- Дата изготовления: 12.12.2018
- Дата протокола: 18.12.2018
- Код продукции: 000008698
- Органолептические испытания: Внешний вид:форма и поверхность:Соответствующий хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Цвет:Коричневый Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса Вкус:Свойственный изделию, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный данному изделию, без постороннего запаха
- Физико-химические испытания: Влажность:47,5 Кислотность мякиша:4,0
- Фактический адрес изготовителя: РБ г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Юридический адрес изготовителя: 195213 г. Санкт-Петербург, Заневский проспект, д. 65, корп.1, лит.А
- Место отбора: ООО "Окей", РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112, ТРЦ "Июнь"
- Дата отбора: 13.12.2018
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,434 кг