Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб Горчичный, в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО Торговый дом "Перекресток"
- Номер: 9566
- Дата: 15.10.2018
- Регистрационный номер: 3856
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 952 от 10.10.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО Торговый Дом "Перекресток"
- Дата поступления: 09.10.2018
- Дата изготовления: 09.10.2018
- Дата протокола: 16.10.2018
- Код продукции: 7334
- Органолептические испытания: Цвет:Светло-желтый. Вкус:Свойственный изделию данного вида, без постороннего привкуса. Внешний вид: Продолговато-овальной формы, с надрезами на поверхности. Запах:Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Состояние мякиша :Пропеченный
- Физико-химические испытания: Кислотность мякиша:1,5 Пористость мякиша:74,0 Влажность:46,5
- Фактический адрес изготовителя: г. Уфа, Проспект Октября ,34
- Юридический адрес изготовителя: 109029, Москва, ул. Ср. Калитниковская, 28, с. 4
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, Проспект Октября, 34 - АО Торговый Дом "Перекресток" (109029, Москва, ул. Ср. Калитниковсая, 28, с. 4)
- Дата отбора: 09.10.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
