Хлеб "Французский" формовой, нарезанный, в упаковке

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ООО "Ашан"
• Номер: 18249
• Дата: 09.09.2019
• Регистрационный номер: 6408
• Количество исследуемых образцов: 3
• ГОСТ на продукцию: ТУ 10.71.11-003-57041869-2017
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 099 от 06.09.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ООО "Ашан"
• Дата поступления: 05.09.2019
• Дата изготовления: 05.09.2019
• Дата протокола: 09.09.2019
• Код продукции: 13718
• Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:Соответствует форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Поверхность шероховатая, без крупных трещин и подрывов. Цвет:Светло-коричневый. Состояние мякиша :Пропеченный , без следов непромеса. Вкус и запах:Без посторонних привкуса и запаха
• Физико-химические испытания: Влажность мякиша:44,0 Кислотность мякиша:1,0
• Фактический адрес изготовителя: 450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174
• Юридический адрес изготовителя: 141014, Московская обл., городской округ Мытищи, г. Мытищи, Осташковское ш., 1
• Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
• Дата отбора: 05.09.2019
• Упаковка: полимерная пленка
• Фасовка: 1 кг