Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Диабетический ржаной" формовой
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. ТУ"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 19123
- Дата: 08.10.2019
- Регистрационный номер: 7278
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 25832-89 "Изделия хлебобулочные диетические. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 403 от 08.10.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 07.10.2019
- Дата изготовления: 07.10.2019
- Дата протокола: 08.10.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 12993
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:Соответствующая хлебной форме, в которой произовдилась выпечка, с несколько выпусклой верхней коркой, без боковых выплывов. Цвет :Светло-коричневый. Состояние мякиша (пропеченность, промес):Хорошо пропеченный ,не влажный на ощупь ,без пустот ,без комочков и следов непромеса. Вкус и запах:Свойственные продукту данного наименования,без постороннего запаха и привкуса.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:44,5 Кислотность мякиша:8,5
- Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод № 5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, проспект Октября, 34)
- Дата отбора: 07.10.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4607005461148
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
