Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Деревенский" ТМ "Уфимский хлеб"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимский Хлеб"
- Номер: 44053
- Дата: 12.07.2024
- Регистрационный номер: 2977
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-004-2007
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 339 от 11.07.2024
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 10.07.2024
- Дата изготовления: 08.07.2024
- Дата протокола: 15.07.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 33114
- Органолептические испытания: Форма: соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов Внешний вид: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Цвет: светло-коричневый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха. Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 40,5 Кислотность: 2,0 Пористость: 76,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027, РБ, г.Уфа, ул.Индустриальное шоссе, д.104
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 10.07.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 607 060 156 608
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
