Хлеб "Деревенский", ТМ "Стерх"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
• Номер: 29584
• Дата: 07.10.2021
• Регистрационный номер: 4689
• Количество исследуемых образцов: 3
• ГОСТ на продукцию: СТО 00349056-005-2010
• Заявка: Направление на проведения испытания 11 939 от 06.10.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
• Дата поступления: 06.10.2021
• Дата изготовления: 05.10.2021
• Дата протокола: 08.10.2021
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 22265
• Органолептические испытания: Форма: Продолговато-овальная, не расплывчатая, без притисков. Внешний вид: Нарезанная часть изделия, Мякиш пропеченный, без следов непромеса, не влажный на ощупь; пористость развитая, без пустот и уплотнений. Цвет: Светло-коричневый. Вкус, запах: Свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Хруст от минеральной примеси: Отсутствует. Посторонние включения: Отсутствуют. Признаки болезней и плесени: Отсутствуют.
• Физико-химические испытания: Влажность: 46,5 Кислотность: 1,5
• Юридический адрес изготовителя: 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Деповская, д. 184
• Место отбора: ООО "Метро Кэш энд Керри", РБ, г. Уфа, ул. Рубежная, 170
• Дата отбора: 06.10.2021
• Упаковка: полимерный пакет
• Фасовка: 0,3 кг
• Штрихкод: 4 607 105 526 952