Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Дарницкий" формовой в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 10579
- Дата: 16.11.2018
- Регистрационный номер: 4816
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. ОТУ
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 167 от 15.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 14.11.2018
- Дата изготовления: 13.11.2018
- Дата протокола: 19.11.2018
- Код продукции: 6594
- Органолептические испытания: Запах:Свойственный данному изделию, без постороннего запаха Вкус:Свойственный изделию, без постороннего привкуса. Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса Внешний вид:форма и поверхность:Соответствующая виду изделия Цвет:Коричневый
- Физико-химические испытания: Влажность:47,5 Кислотность мякиша:4,5 Пористость мякиша:76,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "Магнит" Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, д.30.
- Дата отбора: 14.11.2018
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,6 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
