Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Дарницкий"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 26983-86 "Хлеб. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
- Номер: 213033352
- Регистрационный номер: 33352
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 26983-86 "Хлеб. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 23.12.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус: без посторонних привкусов; Внешний вид: хлеб округлой формы, нерасплывчатый, без притисков; Запах: без посторонних запахов; Поверхность: шероховатая, без крупных трещин и подрывов; Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь, не липкий, эластичный, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений; Цвет: коричневый;
- Физико-химические испытания: Влажность, %: 45,5 Кислотность, градус: 4,0 Пористость мякиша, %: 76,0
- Юридический адрес изготовителя: 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Деповская, 184
- Место отбора: ИП Чучелова Н.Н., Универсальный ТСК "Корсо" (Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Юрия Гагарина, 34)
- Дата отбора: 01.12.2020
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 35 кг
- Штрихкод: 4 607 105 525 504
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
