Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Черниковский новый" нарезанный ТМ "Уфимский хлеб"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2018 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 33868
- Дата: 14.07.2022
- Регистрационный номер: 2561
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2018 "Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 686 от 14.07.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 14.07.2022
- Дата изготовления: 14.07.2022
- Дата протокола: 15.07.2022
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 25579
- Органолептические испытания: Цвет: соответствует описанию Вкус, запах: соответствует описанию Внешний вид, форма и поверхность: соответствует описанию Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 49,0 Кислотность: 4,5
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 14.07.2022
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,72 кг
- Штрихкод: 4 607 060 150 384