Хлеб "Черниковский новый" нарезанный, ТМ "Уфимский хлеб"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимский хлеб"
• Номер: 18489
• Дата: 18.09.2019
• Регистрационный номер: 6668
• Количество исследуемых образцов: 4
• ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-007-2010
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 162 от 17.09.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Уфимский хлеб"
• Дата поступления: 16.09.2019
• Дата изготовления: 16.09.2019
• Дата протокола: 18.09.2019
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 13924
• Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:округлая, поверхность шероховатая; изделие нарезано на куски. Цвет:коричневый Состояние мякиша :пропеченный, без следов непромеса Вкус:свойственный данному изделию, без постороннего привкуса Запах:свойственный данному изделию, без постороннего запаха
• Физико-химические испытания: Влажность мякиша:48,0 Кислотность мякиша:5,5
• Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
• Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
• Дата отбора: 16.09.2019
• Упаковка: полимерная пленка
• Фасовка: 0,72 кг
• Штрихкод: 4607060150384