Хлеб "Черниковский новый"нарезанный

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимский хлеб"
• Номер: 19587
• Дата: 27.11.2019
• Регистрационный номер: 7897
• Количество исследуемых образцов: 0
• ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-007-2010
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 659 от 27.11.2019
• Производитель: АО "Уфимский хлеб"
• Дата поступления: 27.11.2019
• Дата протокола: 28.11.2019
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 13924
• Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность: округлая, поверхность без крупных подрывов Цвет:коричневый Состояние мякиша :пропеченный , не влажный на ощупь, эластичный. Вкус:свойственный данному изделию, без постороннего привкуса Запах:свойственный данному изделию, без постороннего запаха
• Физико-химические испытания: Влажность мякиша:48,0 Кислотность мякиша:3,5
• Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
• Место отбора: ООО "О`Кей" (450096, г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18)
• Дата отбора: 27.11.2019
• Упаковка: полимерная пленка
• Фасовка: 0,72 кг
• Штрихкод: 4607060150384