Хлеб "Черниковский новый"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Уфимский хлеб"
• Номер: 19117
• Дата: 08.10.2019
• Регистрационный номер: 7277
• Количество исследуемых образцов: 3
• ГОСТ на продукцию: СТО 05934121-007-2010 "Хлеб Черниковский новый"
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 403 от 08.10.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Уфимский хлеб"
• Дата поступления: 07.10.2019
• Дата изготовления: 07.10.2019
• Дата протокола: 08.10.2019
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 6595
• Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность: округлая, без крупных подрывов Цвет:коричневый Состояние мякиша :пропеченный , не влажный на ощупь. Вкус:свойственный данному изделию, без постороннего привкуса Запах:свойственный данному изделию, без постороннего запаха
• Физико-химические испытания: Влажность мякиша:47,5 Кислотность мякиша:7,5 Пористость мякиша:74,0
• Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
• Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, проспект Октября, 34)
• Дата отбора: 07.10.2019
• Упаковка: полимерная пленка
• Фасовка: 0,72 кг
• Штрихкод: 4607060150391