Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Черниковский новый"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 34076
- Дата: 28.07.2022
- Регистрационный номер: 2767
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 739 от 27.07.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 27.07.2022
- Дата изготовления: 27.07.2022
- Дата протокола: 29.07.2022
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 21967
- Органолептические испытания: Хруст от минеральной примеси: отсутствие Внешний вид, форма и поверхность: соответствует описанию Цвет: соответствует описанию Вкус, запах: соответствует описанию Посторонние включения: отстутствие Признаки болезней и плесени: отстутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 48,1 Кислотность: 5,9
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 27.07.2022
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,72 кг
- Штрихкод: 4 607 060 150 391