Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Черниговский" ржано-пшеничный подовый, нарезанный, в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 17264
- Дата: 25.07.2019
- Регистрационный номер: 5553
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 "Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 795 от 25.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 24.07.2019
- Дата изготовления: 24.07.2019
- Дата протокола: 26.07.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 3695
- Органолептические испытания: Цвет:Коричневый Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса Внешний вид:форма и поверхность:Изделие округлой формы, нарезанное на куски; поверхность без подрывов. Вкус:Свойственный для данного наименования изделия, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный для данного наименования изделия, без постороннего запаха.
- Физико-химические испытания: Кислотность мякиша:3,5 Влажность:48,0
- ИНН изготовителя: 0276024383
- Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод №5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, ул. Октября проспект, 34)
- Дата отбора: 24.07.2019
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4607005460561