Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Бородинский" (в упаковке)
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 9345
- Дата: 28.09.2018
- Регистрационный номер: 3603
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки.
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 899 от 27.09.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 26.09.2018
- Дата изготовления: 24.09.2018
- Дата протокола: 01.10.2018
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 6393
- Органолептические испытания: Цвет:Коричневый Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса Вкус:Свойственный изделию, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный данному изделию, без постороннего запаха Внешний вид:форма и поверхность:Соответствующая виду изделия
- Физико-химические испытания: Кислотность мякиша:5,5 Пористость мякиша:71,0 Влажность:48,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 37
- Дата отбора: 26.09.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
