Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Бородинский" в упаковке,
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 000011577
- Дата: 17.12.2018
- Регистрационный номер: 5 682
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. ТУ."
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 463 от 13.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 12.12.2018
- Дата изготовления: 12.12.2018
- Дата протокола: 17.12.2018
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 000003712
- Органолептические испытания: Цвет:Темно-коричневый. Внешний вид и форма:Соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, без боковых выплывов. Вкус:Свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность:44,5 Кислотность мякиша:6,0
- ИНН изготовителя: 0276024383
- Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод №5, 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Зорге, д. 35 (фирменное наименование юр. лица) ООО "АИФ".
- Дата отбора: 12.12.2018
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,5 кг