Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Бородинский", ТМ "Уфимский хлеб"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 2077-84 Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 34071
- Дата: 27.07.2022
- Регистрационный номер: 2759
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 2077-84 "Хлеб ржаной, ржано-пшеничный и пшенично-ржаной. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 739 от 27.07.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 27.07.2022
- Дата изготовления: 27.07.2022
- Дата протокола: 29.07.2022
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 25739
- Органолептические испытания: Форма: соответствует описанию Поверхность: соответствует описанию Цвет поверхности: соответствует описанию Внешний вид: соответствует описанию Вкус и запах: соответствует описанию Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 44,7 Кислотность: 8,5 Пористость: 63,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", г. Уфа, ул. Энтузиастов, 18
- Дата отбора: 27.07.2022
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 060 150 490