Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб "Бородинский" (нарезанный)
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31807-2012 "Изделия хлебобулочные из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки. Общие технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Икс 5 Гипер"
- Номер: 19182
- Дата: 10.10.2019
- Регистрационный номер: 7283
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31807-2012 "Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки. Общие техничекие условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 403 от 08.10.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Икс 5 Гипер"
- Дата поступления: 07.10.2019
- Дата изготовления: 07.10.2019
- Дата протокола: 10.10.2019
- Код продукции: 14453
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:Соответствующая хлебной форме , в которой производилась выпечка, без боковых выплавов; изделие нарезано на куски. Цвет:Ккоричневый. Состояние мякиша :Пропеченный, без следов непромеса. Вкус:Свойственный продукту данного наименованиям, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный продукту данного наименованиям, без постороннего запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:46,5 Кислотность мякиша:4,5
- Фактический адрес изготовителя: 450059, г. Уфа, ул. Октября проспект, 34
- Юридический адрес изготовителя: 109029, г. Москва, ул. Калитниковская Ср., 28 стр.4
- Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, проспект Октября, 34)
- Дата отбора: 07.10.2019
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 340 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
