Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Хлеб белый формовой, в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 10571
- Дата: 16.11.2018
- Регистрационный номер: 4812
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 167 от 15.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 14.11.2018
- Дата изготовления: 13.11.2018
- Дата протокола: 19.11.2018
- Код продукции: 3724
- Органолептические испытания: Цвет:Светло-желтый. Внешний вид:Соответствующие виду изделия Запах:Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Вкус:Свойственный изделию данного вида, без постороннего привкуса. Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь, без сл
- Физико-химические испытания: Влажность:46,5 Пористость мякиша:76,0 Кислотность мякиша:2,5
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "Магнит" Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, д.30.
- Дата отбора: 14.11.2018
- Упаковка: полимерная
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
