Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Изделия хлебобулочные "Арбатские" формовые ТМ "Ашан
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Ашан"
- Номер: 18245
- Дата: 09.09.2019
- Регистрационный номер: 6431
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9110-018-45362031-2004
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 099 от 06.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Ашан"
- Дата поступления: 05.09.2019
- Дата изготовления: 05.09.2019
- Дата протокола: 06.09.2019
- Код продукции: 13711
- Органолептические испытания: Состояние мякиша :Пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. Внешний вид: форма и поверхность:Прмомоугольная, не расплывчатая, без притисков; поверхность шероховатая. Цвет:Светло - коричневый. Вкус и запах:Без посторонних привкуса и запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:36,8 Кислотность мякиша:2,0 Пористость мякиша:65,0
- Фактический адрес изготовителя: 450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174
- Юридический адрес изготовителя: 141014, Московская обл., городской округ Мытищи, г. Мытищи, Осташковское ш., 1
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 05.09.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 450 г