Бутербродный батон, ТМ "Стерх"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
• Номер: 29582
• Дата: 07.10.2021
• Регистрационный номер: 4688
• Количество исследуемых образцов: 3
• ГОСТ на продукцию: СТО 00349056-003-2008
• Заявка: Направление на проведения испытания 11 939 от 06.10.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
• Дата поступления: 06.10.2021
• Дата изготовления: 06.10.2021
• Дата протокола: 08.10.2021
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 22260
• Органолептические испытания: Форма и поверхность: Изделие удлиненной формы, не расплывчатое, без притисков, с косыми надрезами на поверхности. Цвет: Светло-коричневый. Внешний вид: Мякиш пропеченный , не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах: Свойственный данному виду изделий , без постороннего привкуса и запаха Признаки болезней и плесени: Отсутствуют. Хруст от минеральной примеси: Отсутствуют.
• Физико-химические испытания: Влажность: 38,0 Кислотность: 1,0
• Юридический адрес изготовителя: 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Деповская, д. 184
• Место отбора: ООО "Метро Кэш энд Керри", РБ, г. Уфа, ул. Рубежная, 170
• Дата отбора: 06.10.2021
• Упаковка: полимерный пакет
• Фасовка: 0,2 кг
• Штрихкод: 4 607 105 525 573