Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
"Бриошь с изюмом"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Ашан"
- Номер: 18456
- Дата: 17.09.2019
- Регистрационный номер: 6658
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.72.19-008-92723433-2017 Бриошь с изюмом
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 162 от 17.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Ашан"
- Дата поступления: 16.09.2019
- Дата изготовления: 16.09.2019
- Дата протокола: 18.09.2019
- Код продукции: 6592
- Органолептические испытания: Цвет:Светло-коричневый. Внешний вид: форма и поверхность:Не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная, с наличием изюма, поверхность обсыпана крошкой. Состояние мякиша :Пропеченный , не влажный на ощупь, эластичный. Вкус и запах:Свойственный данному виду изделий , без постороннего привкуса и запаха
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:42,0 Кислотность мякиша:1,5
- Фактический адрес изготовителя: 450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174
- Юридический адрес изготовителя: 141014, Московская обл., городской округ Мытищи, г. Мытищи, Осташковское ш., 1
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 16.09.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,4 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена: