Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
"Батончик к чаю", ТМ "Хлебозавод 7"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 57937-17 "Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. Батончик к чаю. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Номер: 30002
- Дата: 27.10.2021
- Регистрационный номер: 5130
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 57937-17 "Изделие булочное из пшеничной муки сдобное. Батончик к чаю. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 088 от 27.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлебозавод № 7"
- Дата поступления: 26.10.2021
- Дата изготовления: 26.10.2021
- Дата протокола: 29.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 22376
- Органолептические испытания: Поверхность: Гладкая, без трещин, подрывов и притисков, с четко выраженными косыми надрезами. Внешний вид: форма: Форма батона -продолговато-овальная, не расплывчатая, без притисков. Мякиш пропеченный , не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений Цвет: Светло-коричневый. Вкус и запах: Свойственные данному виду изделия, без посторонних привкуса и запаха. Хруст от минеральной примеси: Отсутствие Посторонние включения: Отсутствие Признаки болезней и плесени: Отсутствие
- Физико-химические испытания: Кислотность: 1,5 Влажность: 38,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, Индустриальное шоссе, 28
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 26.10.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4 607 080 590 078
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
