Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон "Семейный"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Благовещенский хлеб"
- Номер: 19025
- Дата: 04.10.2019
- Регистрационный номер: 7209
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 386 от 04.10.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Благовещенский хлеб"
- Дата поступления: 03.10.2019
- Дата изготовления: 03.10.2019
- Дата протокола: 04.10.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 14399
- Органолептические испытания: Цвет:Светло-коричневый. Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Пористость развитая Вкус:Свойственный изделию данного вида, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Внешний вид:Не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с поперечными надрезами на поверхности
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:40,5 Кислотность мякиша:1,5 Пористость мякиша:75,0
- ИНН изготовителя: 0258950977
- Фактический адрес изготовителя: 453430, Башкортостан Респ, Благовещенский р-н, Благовещенск г, Точисского ул, дом № 1а
- Юридический адрес изготовителя: 453430, Башкортостан Респ, Благовещенский р-н, Благовещенск г, Чапаева ул, дом № 71
- Телефон изготовителя: 8(34776)6 2-00-84; 8(917)384-05-68 директор Когай Марина Владимировна
- E-mail изготовителя: blaghleb@mail.ru
- Место отбора: ИП "Ногин С. О." Благовещенский Хлеб г. Уфа, ул. Бессонова, д. 3
- Дата отбора: 03.10.2019
- Оценка и баллы: 4,21 балла
- Дата дегустации: 16.10.2019
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,2 кг
- Штрихкод: 1582308449037
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
