Батон "Нива"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: ООО "Союз-РТ"
• Номер: 19029
• Дата: 04.10.2019
• Регистрационный номер: 7162
• Количество исследуемых образцов: 3
• ГОСТ на продукцию: ТУ 9115-050-17005125-02 Батон "Нива".
• Заявка: Направление на проведения испытания 7 387 от 04.10.2019
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: ООО "Союз-РТ"
• Дата поступления: 03.10.2019
• Дата изготовления: 03.10.2019
• Дата протокола: 04.10.2019
• Код продукции: 14400
• Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:Не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с поперечными надрезами на поверхности Цвет:светло-коричневый Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Пористость развитая Вкус и запах:Без посторонних привкуса и запаха
• Физико-химические испытания: Влажность мякиша:40,5 Кислотность мякиша:1,0 Пористость мякиша:73,0
• Юридический адрес изготовителя: 450065 Россия, РБ, г. Уфа, ул. Свободы, 78
• Место отбора: ИП Хабибрахманова Э.Х. г. Уфа, ул. Пр. Октября, д. 21
• Дата отбора: 03.10.2019
• Оценка и баллы: 4,41 балла
• Дата дегустации: 16.10.2019
• Упаковка: полимерный пакет
• Фасовка: 350 г
• Штрихкод: 4607053110043