Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон "Наше солнышко" нарезанный
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2012 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 18983
- Дата: 03.10.2019
- Регистрационный номер: 7184
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ.".
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 367 от 03.10.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 03.10.2019
- Дата изготовления: 02.10.2019
- Дата протокола: 03.10.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 14353
- Органолептические испытания: Цвет:Светло-коричневый. Состояние мякиша :Пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Вкус:Свойственный изделию данного вида, без постороннего привкуса. Запах:Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Внешний вид:Не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с косыми надрезами на поверхности. Изделие нарезано на кусочки.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша:40,5 Кислотность мякиша:1,5
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Лента" г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156
- Дата отбора: 02.10.2019
- Оценка и баллы: 4,17 балла
- Дата дегустации: 16.10.2019
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,25 кг
- Штрихкод: 4607005460325
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
